据说这两年经营茶叶门店的朋友们日子都不太好过，这个不太好过不是指倒闭之类，而是指营利点持续下跌，尤其是经营普洱茶和闽南乌龙的店铺，更是举步维艰。
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那么到底我们的茶叶店出了什么问题？突破点何在？
01/茶叶商业化初步阶段之下的相对专一性茶叶店
茶叶商品化初步阶段是怎样的呢？信息不透明和茶叶消费者不成熟的背景之下，更多的茶叶店经营是当地主体茶叶+当下热门茶类的结合体，如河南地区，金骏眉火的时候就做金骏眉某个品牌代理，肯定也少不了当地茶类消费主体绿茶，如信阳毛尖。
传统茶叶店：有品类无品牌（图源自网络）
传统品牌店：高度单一化
这样的茶叶门店区域特色非常明显，因为每个地区都会有一两个茶类主流，商家利用当地既有的茶叶消费习惯经营回本，然后依靠相对专一的品牌加盟赢取更高的利润。
02/传统多样化：规模化的连锁商超与凌乱的杂货店
这个阶段的茶叶门店多样化，你肯定会想到廖廖可数的连锁商超模式茶叶品牌和遍布全国市场各地角落的茶叶杂货店，前者是普通大众茶叶消费的光顾之地，后者多是店家管理粗放主批发走量的茶叶中间商群体。
琳琅满目的天福茗茶（图源自网络）
所以传统的多样化茶叶店经营局限性也很明显：规模化连锁商超数量偏少，且集中在一二线城市，无法满足日益庞大的茶叶消费需求；另一方面，连锁商超大多讲究全面，六大茶类均有涉及，但无法深入各大茶类里的细分领域；
传统茶叶批发店：包罗万象，多为平价品（图源自网络）
而包罗万象的茶叶批发中间商大多与终端的茶叶消费者绝缘，从商品品类上来讲，杂货店也注定无法消耗价高质优的名优茶产品，再加上美学方面的欠缺，杂货店往往意味着无法满足高端的茶叶消费者需求。
03/专业多样化：个性化与品质化的多品牌集合精品
前文所述的三种类型店铺纵横发展下来，推动茶叶商业市场逐渐完善成熟的同时，也培养了一批理性又专业的终端消费者：各大茶类轮番上演火爆行情之后，消费者相继接触并深入了解，消费习惯与喜好遂养成。
这种消费习惯与喜好是以消费者个人意志为主导的，并突破了传统的区域限制。那么面对越来越专业和理性的消费者，茶叶店铺就需要提供个性化和品质化兼具的多元化服务，即多品牌精品集合茶叶店成为新的营利增长趋势。
举个简单的例子，一家茶叶店已经是普洱茶和陈皮的品牌加盟商，那么他也可以成为妙贡堂福鼎白茶的经销伙伴，三大茶类风格迥异的口感特点和越陈越香的共同点，注定了多品牌精品集合店的可协调持续发展。
正在实践的普洱茶+福鼎白茶+新会柑普茶/陈皮多样化经营模式
茶为国饮和全民饮茶的背景下，茶叶品牌化与消费者专业化将相辅相成，共同推动行业往更高水平方向发展。每一次激变必有挑战与机遇，审时度势并采取行动者为俊杰。愿每一位茶叶店经营者都有新的机遇：客似云来，长久兴盛。
